Minh Châu là xã đầu tiên của huyện Diễn Châu được sáp nhập đơn vị hành chính từ 3 xã cũ Diễn Bình, Diễn Minh và Diễn Thắng. Tuy những năm đầu mới sáp nhập, bao khó khăn chồng chất, nhưng cán bộ và nhân dân đã nổ lực hoàn thành các chỉ tiêu, nhiệm vụ đề ra. Đặc biệt, trên lĩnh vực văn hóa, mặc dù trong thời gian vừa qua, chịu ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, nhưng không làm giảm timh thần và sự nhiệt huyết sẵn có của người dân Minh Châu.
Sáng ngày 13/11, xã Minh Châu (Diễn Châu) đã tổ chức lễ đón bằng công nhận di tích lịch sử cấp tỉnh Nhà Thánh làng Vân Tập.